Vinul are fineţe şi eleganţă, notele de fructe coapte, prune uscate, coacăze negre şi ciocolată sunt echilibrate, lăsând în urmă sălbăticia ce poate caracteriza uneori acest soi.

Se serveşte alături de preparate din carne de vită,

vânat aviar, preparate tradţionale şi brânzeturi fine.

Temperatura de servire 19-20°C.